La Ciencia | Importancia de las matemáticas en la era de la IA y alimentos ultraprocesados

Piensa un segundo en la gente. Y ahora otro segundo en los representantes de la gente. Así, ya está. ¿Qué has visto?

Isma Juárez trae al programa los temas que de verdad importan, esta semana se trata de las salas de cine. Si hay algo que le molesta es entrar a una sala y encontrarse a personas comiendo, pero en el otro bando está Alejo Ibáñez, dueño del cine de Astorga, que defiende que no tiene sentido ver una película sin palomitas. 

Burque sale a la calle a preguntar por las reseñas de Google y el abogado Antonio Pachón nos cuenta qué se puede hacer contra una reseña malintencionada. Ángela Quintas nos trae unas carrilleras de ternera cortesía de Isabelo García, de la Taberna Rayuela.

Si los modelos de IA siguen avanzando, ¿qué papel tienen los matemáticos en la actualidad? ¿Estamos cerca de que la IA explique problemas que los humanos no puedan resolver? Conversamos con Guillermo Curbera, matemático y catedrático de matemáticas en la Universidad de Sevilla.  A continuación charlamos con Javier Sánchez Perona, licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad del País Vasco y doctor en Química por la Universidad de Sevilla, sobre la influencia de los ultraprocesados en nuestra salud. 

Juanjo Millás y Javier del Pino hablan con Mireia Cuevas y Amador Gómez (Acción contra el hambre) y con el fotógrafo documental Gonzalo Höhr. 

Dejar de narrar como humana a la población palestina ha sido la forma en la que Israel ha legitimado su exterminio, como nos explica Mónica G. Prieto en esta última entrega para entender el genocidio en Gaza. Desde la niñez se enseña a su ciudadanía que el único dolor y supervivencia legítimos son los del pueblo judío, propiciando que la formación ideológica y militar se forje sin ningún ápice de compasión ante la idea de terminar con la vida de otra persona. 

Pese a que las condiciones son distintas a aquellas en las que surgió el nazismo, minimiza el lenguaje con el que se maneja AfD puede resultar peligroso para la democracia. Por eso Marc Bassets junto con la germanista Rosa Sala Rose, autora de 'Diccionario crítico de mitos y símbolos del nazismo' y 'El misterioso caso alemán', intentan desgranar cómo se ha manifestado el odio a lo largo de la historia del país. 

Pere Aznar, Llum Barrera y Virginia Riezu repasan la actualidad de la semana. Además, el periodista Francesc Soler nos presenta el libro 'Los asesinos guapos' (Alrevés). Y por último, Talleres Molina actúa en directo para cerrar el programa con música.CRÉDITOS:Guion: Pere AznarProducción: Toni CuartDirige: Javier del PinoRealización técnica: Pablo Arévalo

Como parece que se avecinan días emocionantes, espero que se me permita un pequeño ejercicio de ironía. O de sarcasmo. Sobre la inmigración

Raquel Peláez, subdirectora de SModa, autora de "Quiero y no puedo" y conductora de esta nueva sección sobre buenos modales, el otro día se "descoló" en una fiesta porque vio que había equivocado el "dress code": iba como una Cenicienta del HM cuando la fiesta pedía más bien tiros largos. ¿Reina del Carnaval de Tenerife, incluso? Pues también, opina Mario Ximénez, director de la agencia de publicidad y eventos Rutba, organizador de la fiesta de la que Raquel se "descoló". No fue grave: había 800 invitados, y algunos no invitados que se inventaron relaciones con famosos para que les dejaran pasar. Pero concluimos que es de buena educación obedecer al RSVP y dar una respuesta a poder ser veraz, pero es cierto que los anfitriones saben que un veinte por ciento de esos síes son aspiracionales: cuando llega el momento de la verdad, apetece más el pijama que el smoking.